- Antepastos
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Berinjela / Abobrinha: salada, salada de macarrão, sanduíches, no arroz, como
acompanhamento, na torrada...
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Pimentão Vermelho: com frango e carnes vermelhas grelhadas...
- Chutneys
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Cebola / Manga: com carne de porco, de capivara e de javali, com aves
“natalinas”...
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Tomate: sanduíches gourmets, carnes...