Algumas pessoas não sabem o que é antepasto e nem chutney, portanto explicaremos agora. :D
CAPONATA OU ANTESPASTO ITALIANO: Petisco inicial ou entrada; é servido antes do prato principal; o famoso tira-gosto; podem também, simplesmente, ser servido em uma reunião informal; vários tipos. Os nossos antepastos têm como base o legume, mix de pimentões, cebola, alho, azeite extra virgem, etc.
CHUTNEY: condimento usado no sul da Ásia; geralmente contêm uma especiaria e uma mistura de vegetais; agridoce; vários tipos. Os nossos chutneys têm como base vinagre, açúcar mascavo, especiarias, etc.
Garantimos que são deliciosos!!
Mais para frente postaremos dicas de acompanhamentos.
Olá a todos, nós, Darisa e Iris, mãe e filha, gostamos muito de cozinhar e sempre há algo em que você se sai melhor. Em nosso caso, modéstia a parte, fazemos deliciosos antepastos, chutneys, tomates secos e brigadeiros. Precisando ganhar um dinheirinho extra resolvemos vender o que fazemos de melhor. Bom, como boas mineiras, gostamos de tudo com muita qualidade e sabor excepcional. Esperamos que gostem de nossos produtos!
Nesse blog, além de anunciar nossos produtos, vamos dar dicas de acompanhamentos, receitas, etc... Bom, é isso. Deliciem-se!